Организация питания в образовательной организации
Горячая линия по организации питания в МБДОУ «Детский сад № 31 «Лесная сказка» (ответственный за организацию питания — заведующий, Афонская Лилия Михайловна): 8(831)269-16-38
Организация питания в МБДОУ «Детский сад № 31 «Лесная сказка» регламентируется Санитарными правилами СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного врача от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и соответствует «Цикличному 10-ти дневному меню для организации питания детей 3-7 лет, посещающих муниципальные дошкольные образовательные учреждения города Нижнего Новгорода с 12-ти часовым пребыванием», утвержденному Департаментом образования администрации города Нижнего Новгорода.
Примерное 10-ти дневное меню для детей от 3-х до 7-ми лет
Об условиях питания обучающихся, в том числе в отношении инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:
Учреждение обеспечивает детей полноценным, сбалансированным питанием, учитывая среднесуточный набор продуктов, возраст детей, время пребывания в Учреждении, самостоятельно.
В МБДОУ организовано 5-ти разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) обучающихся, в соответствии с возрастом детей, технологическими картами и утвержденным 10-дневным меню.
Снабжение ДОО продуктами питания осуществляется поставщиками на основе муниципального контракта. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке ДОО
Сведения о поставщике продуктов питания
603105, Нижний Новгород, ул. Ванеева, 18/21
8 (831) 274-69-94 (доб.113)
Режим работы контактного центра:
Пн.- Чт. с 08-00 до 17-00
ОБЕД с 12-00 до 12-48
Пт. с 08-00 до 16-00
ОБЕД с 12-00 до 12-48
СБ-ВС выходной
Пищеблок площадью 29,3 кв. м, оснащён необходимым оборудованием в полном объеме:
— плита электрическая с жарочным отделением- 2 шт.;
— мясорубка — 2 шт.;
— овощерезка — 1 шт.;
холодильная камера — 1 шт.;
— холодильник — 1 шт.
В МБДОУ функционирует система контроля за организацией питания, которая регламентируется Положением о комиссии по контролю за качеством питания детей
с изменениями от 2020 года. В состав комиссии входят представители родительской общественности, комиссия проводит работу 1 раз в месяц с обязательным составлением оценочного листа проверки качества питания.
Со всеми вопросами и предложениями об организации питания детей в МБДОУ «Детский сад № 31 «Лесная сказка» вы можете обратиться в нашу Интернет-приемую.
В целях обсуждения актуальных вопросов организации питания в ДОО создан чат в официальной группе ДОО в социальной сети ВКонтакте. Присоединиться к чату можно по ссылке: организация питания в МБДОУ «Детский сад № 31 «Лесная сказка» — вопросы и пожелания
Консультативные материалы о здоровом питании для родителей:
Основные принципы питания дошкольников
Игры по питанию для детей и родителей
Горячая линия Управления Роспотребнадзора по вопросам общественного питания в общеобразовательных и дошкольных учреждениях по будням с 8.30 до 15.00 (перерыв на обед: 12.00-13.00): 436-76-89, 436-00-92.